Закуски

Карловарский рулет из говядины

--> Карловарский рулет станет главным блюдом праздничного стола. Рулет обладает насыщенным мясным вкусом, ведь в нём есть и говяжья вырезка,...

Говяжий язык под польским соусом

Рецепт варёного языка под белым польским соусом. Подаётся блюдо как тёплая закуска. Продукты Язык говяжий - 800 г Морковь -...

Бутерброды с ветчиной, яйцом и огурцом

Бутерброды готовятся на длинной булочке или багете, а затем режутся на порционные кусочки. Быстро и просто можно приготовить сразу много...

Польский паприкаш (закуска из рыбы и риса)

Польский паприкаш (Paprykarz) - это сытное блюдо, которое готовится впрок, а попробовать его можно сразу после приготовления. Остальное можно закатать...

Жареная хамса в панировке из кукурузной муки

Главная особенность этой хамсы в турецком стиле - хрупкая, румяная корочка, которая получается благодаря кукурузной муке. В ней рыбу обваливают...

Запеченный мясной паштет

Этот паштет готовится из телятины, свинины и куриной печени, с беконом. Сначала мясо отваривается, а затем всё измельчается и запекается...

Салат из телятины, картофеля, огурцов и яблок

Этот польский салат готовится по принципу оливье, только с добавлением яблок, которые вносят во вкус особенную нотку. Прекрасное сочетание для...

Закуска из брынзы и творога с тунцом и каперсами (кёрёзёт)

--> Традиционная венгерская закуска кёрёзёт (венг. körözött) готовится на основе творога и пряностей. В этом рецепте помимо творога используются овечья...

Закуска из творога с паприкой и тмином (кёрёзёт)

--> Кёрёзёт (венг. körözött) – традиционная венгерская закуска, которая украсит как повседневный, так и праздничный стол. Закуска по этому рецепту...

Жареная рыба в лаваше

--> Жареная рыба в лаваше – отличный выбор для разнообразия меню. Нежное рыбное филе заворачивают в лаваш и перед обжариванием...

Свекольный террин со сливочным сыром и сёмгой

--> Свекольный террин со сливочным сыром и сёмгой - холодная закуска, которая станет настоящим украшением любого стола. Готовится очень просто,...

Запечённые баклажаны с помидорами и сыром

Баклажаны, запечённые до мягкости, в компании вкусных помидоров и расплавленного сыра создают идеальную гармонию вкусов. Подаются с освежающим соусом дзадзики,...

Овощной салат «Витаминный»

Капустный салат со свежей морковью, яблоком, консервированной кукурузой и зелёным луком. Кислинку салату придаёт яблоко и сок лимона, а лёгкую...

Мясной салат с овощами и яйцами

Салат с говядиной, яйцами, помидорами и огурцами – это идеальное сочетание сочности, нежности и свежести. Говядина и яйца отвечают за...

Салат из капусты с редиской и яблоками

--> Молодая капуста, хрустящий редис и кисло-сладкое яблоко гармонично сочетаются, подчёркивая вкус друг друга. Оригинальная заправка с яблочным повидлом и...