Свиные ребра, запечённые в пиве
--> Рёбра сперва маринуются в смеси запекаются мёда, горчицы и томатной пасты, а затем запекаются в тёмном пиве. В Чехии...
Свинина
Токитура (мясное рагу)
Токитура (рум. tochitură, молд. токитурэ) является традиционным мясным рагу румынской и молдавской кухни. Это густое, насыщенное мясное рагу, которое готовится...
Свиные рёбра, тушенные с капустой, фасолью и помидорами
--> Свиные рёбра, тушенные с капустой и фасолью, – полноценное сытное блюдо с потрясающим ароматом. Рёбра сперва обжариваются, а затем...
Печеня римска (рулет из фарша, с яйцами)
Популярное в польской кухне блюдо "римская печень" (pieczeń rzymska) на самом деле является мясным рулетом с целыми яйцами. Готовится рулет...
Запеченный мясной паштет
Этот паштет готовится из телятины, свинины и куриной печени, с беконом. Сначала мясо отваривается, а затем всё измельчается и запекается...
Секана (чешский мясной рулет)
--> Секана (чеш. sekaná) - это блюдо чешской кухни, представляющее собой ароматный мясной рулет из фарша. По сути это большая...
