Дёнер-кебаб
Срезаемые со вращающегося вертела гриля тонкие кусочки мясной вырезки, которые повсеместно продаются на улицах с овощами в лаваше, не всегда...
Говядина
Гуляш с капустой по-коложварски
Гуляш по-коложварски – один из вариантов знаменитого венгерского блюда. Его особенность – добавление капусты к традиционному овощному набору из картофеля,...
Антрекот а-ля Чикош
--> Антрекот "Чикош" - это венгерское блюдо, название которого происходит от слова "csikós", которое обозначает пастуха степных табунов. Обжаренные стейки...
Мелидзанес пильоритикес (рулеты из баклажанов с мясным фаршем)
Погрузиться во вкус Греции - проще простого, стоит лишь попробовать мелидзанес пилоритикес. Нежные баклажаны, ароматный фарш, фета и томатный соус...
Печеня римска (рулет из фарша, с яйцами)
Популярное в польской кухне блюдо "римская печень" (pieczeń rzymska) на самом деле является мясным рулетом с целыми яйцами. Готовится рулет...
Карловарский рулет из говядины
--> Карловарский рулет станет главным блюдом праздничного стола. Рулет обладает насыщенным мясным вкусом, ведь в нём есть и говяжья вырезка,...
Говяжий язык под польским соусом
Рецепт варёного языка под белым польским соусом. Подаётся блюдо как тёплая закуска. Продукты Язык говяжий - 800 г Морковь -...
Запеченный мясной паштет
Этот паштет готовится из телятины, свинины и куриной печени, с беконом. Сначала мясо отваривается, а затем всё измельчается и запекается...
Секана (чешский мясной рулет)
--> Секана (чеш. sekaná) - это блюдо чешской кухни, представляющее собой ароматный мясной рулет из фарша. По сути это большая...
