Голубцы из молодой капусты (в духовке)
--> Оригинальный вариант голубцов, запечённых в томатном соусе. Нежные листья молодой капусты подготавливать проще. В состав мясной начинки не входит...
Закуски
Польские картофельные кнедлики с мясной начинкой
Такие польские кнедлики готовятся из картофельного теста с мясной начинкой. Продукты Свинина, лопатка - 300 г Говядина, шея - 300...
Краковский сырник
Краковский сырник - творожная запеканка, которая готовится на хрустящем корже и украшается плетёным коржиком. Традиционно в краковский сырник кладётся изюм,...
Куриные потрошки под сметанным соусом
Любые куриные потрошки можно приготовить по этому рецепту. Всё предельно просто. Субпродукты сначала отвариваются, а затем смешиваются со сметанным соусом....
Торт «Пани Валевская»
Легкий, нежный, воздушный, в меру сладкий польский торт "Пани Валевская" готовится из песочного коржа, безе, смородинового джема и заварного крема....
Запеканка из макарон с томатным соусом и варёными яйцами
Запеканка из макарон с яйцами - это сытное, ароматное и лёгкое в приготовлении блюдо, которое идеально подойдёт для семейного ужина...
Пыржоале (котлеты)
Пыржоале ("pârjoală") обозначает жареное мясное блюдо, котлету. Распространено в молдавской и румынской кухнях. Котлеты предварительно обваливаются в панировочных сухарях и...
Простой свекольный салат
Этот свекольный салат готовится из печёной свёклы, с добавлением красного лука и заправки из масла и лимонного сока. Простой салат,...
Урс (шарики из мамалыги с брынзой и зеленью)
Урс (шарики из мамалыги) – это очень интересное и вкусное блюдо молдавской кухни. Нежные шарики из мамалыги, скрывающие внутри себя...
Свиные ребра, запечённые в пиве
--> Рёбра сперва маринуются в смеси запекаются мёда, горчицы и томатной пасты, а затем запекаются в тёмном пиве. В Чехии...
Соус «Дзадзики»
Дзадзики (цацики) – греческий соус из йогурта, свежих огурцов и чеснока, с добавлением оливкового масла, часто с зеленью и лимонным...
Суп «Кулайда»
Кулайда (Kulajda) - настоящая классика чешской кухни. Ароматный грибной суп со сливками, картофелем и яйцом пашот. От других грибных супов...
Куриные бедра, запечённые с огурцами, грибами и сыром
--> Это аппетитное и сытное блюдо из куриных бедрышек станет настоящим украшением вашего стола! Куриные бедра, запечённые с огурцами, грибами...
Йогуртово-огуречный суп (джаджик)
Турецкий холодный суп из йогурта и огурцов, с чесноком и мятой, готовится максимально просто: нужно измельчить ингредиенты, которые возможно измельчить,...
Чешский чесночный суп «Чеснечка»
Чешский чесночный суп «Чеснечка» (Česnečka) готовится с большим количеством чеснока, картофелем, тмином и хрустящими гренками. В Чехии его часто называют...
Картофельная запеканка с фаршем и сыром
--> Картофельная запеканка с фаршем и сыром – это сытное и вкусное блюдо. Для приготовления понадобятся самые простые продукты -...
Чурек с сыром
Этот пышный дрожжевой пирог-кольцо с сырной начинкой - турецкий чурек. Чтобы чеддер не растёкся в духовке - комбинируем его с...
Панцаросалата (салат из свёклы)
Панцаросалата – греческий салат из запечённой или варёной свёклы с йогуртовым соусом. Свекольный салат дополняется грецкими орехами, зеленью, а также...
