Закуски

Польский горячий бутерброд с грибами, ветчиной и кукурузой

Запеканка (пол. zapiekanka) - очень популярная уличная еда в Польше, которая представляет собой открытый горячий бутерброд, который готовится из половины...

Фаршированные яйца с беконом и жареным луком

--> Фаршированные яйца с беконом и жареным луком — интересная закуска, которая идеально подойдёт для любого торжественного события. В этом...

Тарталетки с сельдью и свекольно-морковным муссом

Тарталетки с муссом и сельдью — оригинальная закуска по мотивам салата "Сельдь под шубой". Нежный мусс, приготовленный с добавлением отварных...

Салат «Весенний»

--> Салат "Весенний" подарит яркие вкусы и свежие нотки! Этот салат готовится всего за 20 минут. Состав включает в себя...

Канапе-пирожные с селёдочным маслом

Закуска готовится из ржаного хлеба и намазки из сельди, сливочного масла и яичного желтка. Такие канапе готовятся просто, но выглядят...

Селёдочное масло с яйцами (для бутербродов)

Эта закуска готовится из солёной сельди, сливочного масла и отварных яиц. Её можно использовать в качестве намазки для бутербродов или...

Яйца с сельдью «Улитки»

Необычная и оригинальная закуска - варёные яйца с кусочками сельди, которые свернуты в "улитки". Продукты Яйца - 2 шт. Филе...

Печеня римска (рулет из фарша, с яйцами)

Популярное в польской кухне блюдо "римская печень" (pieczeń rzymska) на самом деле является мясным рулетом с целыми яйцами. Готовится рулет...

Слоёные тарталетки с грибами

Из слоёного теста выпекаются тарталетки и наполняются грибным соусом. Такая закуска отлично впишется в фуршетное меню. Продукты Тесто слоёное дрожжевое...

Салат «Каройи» со стручковой фасолью

--> Вариант венгерского салата "Каройи" из отварного картофеля, яиц, фасоли, свежих овощей и маринованных огурцов. Традиционно компоненты этого салата нарезаются...

Яйца, фаршированные ветчиной, запечённые в сметанном соусе

Яйца фаршируются ветчиной и запекаются в нежнейшем сметанном соусе с сыром. Подаётся блюдо как горячая закуска. Продукты Яйца крупные -...

Огуречный салат «Мизерия»

Простейший в приготовлении, свежий, легкий, хрустящий салат "Мизерия" (пол. mizeria). Готовится салат из огурцов и заправляется сметаной. Продукты Огурцы -...

Салат из сельди, яблок и солёных огурцов

Один из польских вариантов салата с сельдью, заправленного сметаной. Сельдь отлично сочетаются с солёными огурцами и хрустящими яблоками. Продукты Филе...

Канапе с огурцами, яйцами и колбасой

Эффектная и простая закуска для фуршетов и вечеринок. На хрустящий крекер выкладываются кружочки варёного яйца, полукружия огурца и тонкие ломтики...

Фаршированные баклажаны с перцем чили, чесноком и тахини

Кожица запечённых баклажанов заполнена икрой из мелко нарезанной баклажанной мякоти, которая приправляется тахини, измельчённой кинзой, чесноком и лимонным соком. При...

Салат из обжаренных баклажанов с перцем и помидором

Кызартма патлыджан салатасы (тур. Patlıcan Kızartma Salatası) - это популярный в Турции салат из обжаренных баклажанов с болгарским перцем и...

Салат из баклажанного пюре и помидоров с соусом наршараб

Патлыджан эзмеси (Patlican ezmesi) - традиционное пюре из запечённых баклажанов, которое встречается в качестве основы для турецких салатов. В данном...

Яичные рогалики с плавленым сыром

Яичные рогалики с плавленым сыром объединяют простоту приготовления и насыщенный вкус. Сначала жарятся яичные блинчики, а затем они наполняются начинкой...