Селедка под белой шубой
Ингредиенты Сельдь малосольная (филе) - 200 г Картофель (вареный) - 2 шт. Морковь (вареная) - 1 шт. Яйцо куриное (варёное)...
Соусы
Салат «Южный»
Ингредиенты Помидоры - 3 шт. Лук-шалот - 1 шт. Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Растительное...
Постная карамель
Ингредиенты Сахар – 150 г Вода – 50 г (для «сухого» способа приготовления не нужна) Растительные сливки (жирностью от 24%...
Вок с грибами
Ингредиенты Грибы (шиитаке) - 250 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Перец сладкий - 1 шт....
Постные картофельные клецки
Ингредиенты Картофельное пюре - 200 г Мука - 100 г Соль - по вкусу Лук - 1 шт. Масло растительное...
Мясной бульон из говядины (из мякоти)
Ингредиенты Говядина (мякоть) - 800 г Вода - 2,5 л Луковица в шелухе - 1 шт. (50 г) Морковь -...
Паста Пенне с курицей
Ингредиенты Куриная грудка (без кожи и костей) - 400 г Лук репчатый - 70 г Сыр пармезан - 50 г...
Трдельник из слоеного теста
Ингредиенты Слоеное тесто бездрожжевое - 500 г Сливки 35% - 250 г Творожный сыр - 200 г Сахарная пудра -...
Соус для пиццы с морепродуктами
Ингредиенты Яйцо куриное (категория С-1) – 1 шт. Масло растительное рафинированное – 200 мл Сок лимона – 3 ст.л. Соевый...
Соус для креветок (васаби со сгущенкой)
Ингредиенты Для соуса: Майонез - 100-120 г Сгущенное молоко - 2-3 ст.л. Васаби - 1-2 ст.л. Сок лимона/лайма - 1-2...
Релиш из огурцов
Ингредиенты Огурцы свежие - 500 г Сахар - 2,5 ст.л. Яблочный уксус 6% - 100 мл Зернистая горчица (горчица готовая...
Томатно-сметанная подлива для тефтелей с овощами
Ингредиенты Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 1-2 дольки Сметана - 250 г Кетчуп томатный...
Дульсе де лече
Ингредиенты Молоко 3.2% - 500 мл Сахар - 125 г Сода - 2 г Ваниль - 1 стручок Фото готового...
Янним
Ингредиенты Перец чили красный - 200 г Чеснок - 100 г Паприка сладкая (или порошок чили) - 15 г Соль...
Соус для салата Цезарь на йогурте
Ингредиенты Яйцо вареное - 2 шт; Йогурт - 120 мл; Соль - по вкусу; Лимонный сок - 2 ст.л; Масло...
Соус «Цезарь»
Ингредиенты Куриное яйцо - 2 шт. Вустерский соус - 2 ч.л. Сок лимона - 1 ст.л. Анчоусы - 5-6 тушек...
Сметанный соус
Ингредиенты Сметана 20% - 150 г Огурец солёный – 50 г Лук репчатый – 50 г Горчица в зёрнах –...
Майонез постный яблочный
Ингредиенты Яблоко - 2 шт. Растительное масло - 100 мл Лимонный сок или яблочный уксус - 2 ч.л. Горчица готовая...
