-
Время приготовления: 1 час 30 мин.
-
Порций: 6
-
Сложность: Лёгкая
-
Русская кухня
Ингредиенты:- Свинина - 300 г
- Сало - 100 г
- Картофель - 500 г
- Лук - 2 шт.
- Грибы (лисички) - 200 г
- Сметана - 6 ст.л.
- Сыр - 200 г
- Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:Режем сало на мелкие кусочки и вытапливаем жир на среднем огне.
Режем мясо на кусочки. Солим и перчим. Укладываем мясо на дно горшочка.
Режем картофель и лук.
Кладем на мясо лук. Заполняем горшочек картофелем.
Поливаем жиром и салом. Кладем грибы.
Кладем лук и сметану. Сметану солим.
Накрываем горшочек крышкой. Выпекаем горшочек при 150 °С в течение 1 часа до готовности картофеля (проверяем вилкой).
Трем сыр на крупной терке. Посыпаем приготовленные грибы сыром. Накрываем крышкой и выпекаем ещё 15 минут.
Приятного аппетита!
|
|
|
