Жареные сосиски в хлебе, с сыром

—>

Ленивые сосиски в тесте без лишних хлопот. Тостовый хлеб раскатывается, в него заворачиваются сыр и сосиски. Затем сосиски в хлебе обмакиваются в яйцо, обваливаются в сухарях и обжариваются до хрустящей румяной корочки.

Продукты (на 5 порций)

Сосиски — 150 г (5 шт.)

Хлеб тостовый — 100 г (5 ломтиков)

Сыр твёрдый — 80 г (5 ломтиков)

Яйца — 2 шт.

Сухари панировочные — 60 г

Масло растительное — 300-350 мл

Пошаговый фото рецептЖареные сосиски в хлебе, с сыром

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Можно использовать небольшие сосиски или разрезать пополам длинные.

Обрежьте корочки с кусочков хлеба со всех сторон.

Раскатайте ломтик хлеба в тонкий пласт.

Пластинку сыра выложите на хлеб.

Поместите на край сосиску по размеру чуть меньше хлеба.

Яйца разбейте в глубокую миску.

Взболтайте вилочкой до однородности.

Противоположный край от сосиски смажьте яйцом.

Заверните хлеб с начинкой в трубочку.

Проделайте так со всем хлебом.

Хлебные трубочки окуните в яйцо.

Запанируйте со всех сторон в сухарях.

В сотейнике хорошо разогрейте растительное масло и выложите туда сосиски в хлебе.

Жарьте на умеренном огне 3-4 минуты, периодически переворачивая.

Выложите сосиски на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Сосиски в хлебе, с сыром, готовы.

Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com