Гуакамоле классический
Ингредиенты Авокадо - 1 шт. (крупный) Перец чили - 1 шт. Чеснок - 2 зубка Лимон - 0,5 шт. Оливковое...
Соусы
Сметанно-чесночный соус
Ингредиенты Сметана - 250 г Укроп – 30-40 г Чеснок – 3-4 зубчика ( по вкусу) Соль – по вкусу...
Соус «барбекю»
Ингредиенты Томаты консервированные - 400 г Сахар коричневый - 2 ст.л. Мед или патока - 2 ст.л. Соевый соус крепкий...
Аджика из помидоров и перца (без варки)
Ингредиенты Помидоры – 2 кг Сладкий перец – 1 кг Чеснок – 300 г Острый перец - 4-7 шт. Соль...
Соус для лазаньи
Ингредиенты Соус Бешамель для лазаньи: Молоко – 1 л Сливочное масло – 100 г Мука пшеничная – 80 г Соль...
Соус «Песто» (классический)
Ингредиенты Базилик - 100 г Кедровые орехи - 30 г Оливковое масло - 100 мл. Чеснок - 3 зубчика Соль...
Хренодёр с помидорами на зиму
Ингредиенты Помидоры - 700 г Корень хрена - 80-100 г Чеснок - 30-50 г Соль - 1 ч.л. Фото готового...
Огуречный соус
Ингредиенты Огурцы - 2-3 шт. Сметана - 100 г Чеснок - 2 зубчика Соль - 3 щепотки Перец черный молотый...
Соус песто классический рецепт
Ингредиенты Сыр Пармезан - 100 г Чеснок - 2 зубка Оливковое масло - 100 мл Базилик свежий - 1 пучок...
Соус Ранч
Ингредиенты Майонез - 3-4 ст.л. Сметана или кефир - 3-4 ст.л. Свежая зелень - по вкусу Сухая зелень - по...
Соус из томатной пасты
Ингредиенты Томатная паста - 1.5 ст.л. Сливочное масло - 25 г Лук репчатый - 1 шт. Вода - 180 мл...
Соус Чимичурри
Ингредиенты Петрушка листовая – 1 большой пучок Чеснок – 3 зубчика Острый перец – 1 шт. или 1 ч.л. сушеных...
Соус к рыбным котлетам
Ингредиенты Майонез - 200 г Огурец маринованный - 2-3 шт. Укроп - 1 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Соль -...
Соус «Карри»
Ингредиенты Бульон мясной - 1 стакан Порошок Карри - 2 ст.л. Сливки - 2 ст.л. Мука - 2 ст.л. Лук...
Майонез с соевым соусом в домашних условиях
Ингредиенты Масло растительное - 150 г Яйцо куриное - 1 шт. Лимонный сок - 1 ч.л. Горчица - 1 ч.л....
Сметанно-горчичный соус
Ингредиенты Сметана - 100 г Горчица зернистая - 50 г Яичные желтки - 2 шт. Соль - по вкусу Б:...
Соус для отварного картофеля
Ингредиенты Огурец маринованный - 100 г Лук репчатый - 50 г Укроп - 10 г Сметана (20%) - 250 г...
Горчица с хреном
Ингредиенты Горчичный порошок - 50 г Хрен свежий - 30 г Вода - 100 мл Сахар - 2 ст.л. Соль...
