Карамельный молочный коктейль

Ингредиенты

Молоко — 1 стакан

Сахар — 2 ст.л.

Вода — 2 ст.л.

Виски, коньяк — 1 ст.л. (по желанию)

Б: 2.24
Ж: 2.52
У: 20.79

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов 1 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления молочного коктейля с карамелью — перед вами. Алкоголь — по желанию. Не хотите — не добавляйте.

Первым делом нагрейте молоко до кипения.

Затем сварите карамель. Для этого в сотейник или маленькую кастрюлю насыпьте сахар и влейте воду. Перемешайте. Поставьте на огонь.

Постоянно размешивая, на среднем огне доведите смесь до кипения. Проварите 5-6 минут, до красивого карамельного цвета. Не перегрейте, чтобы карамель не подгорела.

Снимите сотейник с огня и аккуратно влейте в карамель горячее молоко. Поставьте сотейник на огонь, перемешайте, доведите до кипения, чтобы карамель полностью растворилась в горячем молоке.

Снимите сотейник с огня и полностью охладите смесь. Влейте алкоголь, перемешайте. Молочный коктейль с карамелью готов.

Приятной дегустации!