Ингредиенты:- Куриная грудка - 1 шт.
- Сливочное масло - 20 г
- Лук - 1 шт.
- Грибы - 300 г
- Твердый сыр - 200 г
- Соль, перец - по вкусу
- Сливки - 200 мл (можно 1/2 стакана жирных сливок разбавить 2 стаканами воды)
Способ приготовления:Отвариваем грудку и остужаем. Режем или рвем её на кусочки.
Мелко режем лук. Обжариваем его на сливочном масле.
Кладём в лук грибы и жарим.
Обжаренные грибы заливаем сливками, доводим до кипения. Солим.
В кокотницы выкладываем куриное мясо, затем грибы со сливками.
Трем сыр на крупной терке. Посыпаем сыром.
Выпекаем "Жульен" в нагретой до 180 °С духовке до золотистого цвета сыра 20 минут.
Приятного аппетита!
|
|
|
