Режем говядину полосочками.
Заливаем её соусом Ykisoba, выдавливаем через пресс 1 зубец чеснока.
Перемешиваем. Оставляем на 15 минут мариноваться.
Режем лук и обжариваем его на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Маринованную говядину добавляем в жаренный лук и обжариваем её на сильном огне, постоянно перемешивая.
Режем сельдерей.
Болгарский перец режем соломкой.
Добавляем овощи в вок с жаренными луком и говядиной. Продолжаем обжаривать на сильном огне, постоянно перемешивая.
Готовую говядину с овощами перекладываем в другую тарелку, в воке будем обжаривать вареную гречневую лапшу.
Варим гречневую лапшу. Кипятим в кастрюле воду. Солим её.
Выкладываем гречневую лапшу. Доводим до кипения, перемешивая.
Варим 10 минут на медленном огне.
Готовую лапшу откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой из крана.
Выкладываем в вок. Слегка обжариваем её на подсолнечном масле.
В гречневую лапшу выкладываем говядину с овощами. Вливаем оставшийся соус Ykisoba. Перемешиваем.
Обжариваем до полной готовности, то есть пробуем. Если не готово, то накрываем крышкой и доводим до готовности.
Приятного аппетита!
