Печень с черносливом

  • Время приготовления: 45 мин.
  • Сложность: Лёгкая

 

Печень с черносливом

 

Ингредиенты:

  • Печень — 500 г
  • Мука — 1 стакан
  • Сметана — 4 ст.л.
  • Чеснок — 1 зубец
  • Чернослив — 100 г
  • Соль, перец — по вкусу

 

Способ приготовления:

  1. Моем печень и режем её. Обваливаем в муке. 

     

  2. Жарим печень с двух сторон в небольшом количестве масла 3 минуты на сильном огне. 

     

  3. Готовим соус. Смешиваем сметану с чесноком, солью и перцем. Разводим 1/2 стакана воды. 

     

  4. Обжаренную печень выкладываем в кастрюлю. Заливаем соусом и посыпаем черносливом. Так делаем с каждой партией печени из сковороды, то есть укладываем печень и чернослив чередующимися слоями, заливая их соусом. 

     

     

    Накрываем крышкой, доводим до кипения и тушим 3 минуты. 

     

    Приятного аппетита!

 

См. также:  Роллы с огурцом
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вкусно Ем
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: