Куриные желудочки в вине

  • Время приготовления: 1,5 часа
  • Сложность: Лёгкая

 

Куриные желудочки в вине

 

Ингредиенты:

  • Куриные желудки — 1 кг
  • Красное вино — 1 ст.
  • Эстрагон сушеный — 1 ч.л.
  • Лук — 2 шт.
  • Маргарин или сливочное масло — 20 г
  • Перец, соль — по вкусу

 

Способ приготовления:

  1. Куриные желудки промываем и режем. Накрываем крышкой и тушим в течение 1 часа до мягкости.

    Когда вода из желудков выпариться, наливаем красное вино.

     

  2. Когда желудки станут мягкими, добавляем эстрагон, соль и перец.

    В отдельной сковороде на маргарине обжариваем лук.

     

  3. Перекладываем обжаренный лук в куриные желудочки и перемешиваем. Тушим ещё 15 минут на медленном огне.

     

     

    Приятного аппетита!

 

См. также:  Запеканка из картофеля с курицей
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вкусно Ем
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: