Куриное филе в сухарной панировке

  • Время приготовления: 20
  • Порций: 12
  • Сложность: Лёгкая

 

Куриное филе в сухарной панировке

 

Ингредиенты:

  • Куриная грудка (филе)- 1 шт
  • Яйца — 2 шт
  • Молоко — 2 стакана
  • Панировочные сухари — 400 г
  • Подсолнечное масло для жарки
  • Соль, перец по вкусу

 

Способ приготовления:

  1. Нарезаем куриную грудку: половину грудки делим ещё на половину  и режем на кусочки. Солим и перчим.

     

  2. Яйца смешиваем с молоком и солью.

     

  3. Берём один кусочек филе, обваливаем его в сухарях.

     

  4. Смачиваем в яйце и снова обваливаем в сухарях. Двойная панировка.

     

  5. Так делаем со всеми кусочками.

     

  6. Наливаем масло ( примерно 1 сантиметр от дна сковороды) в сковороду и доводим его до состояния, близкому к кипению ( примерно 3 минуты с момента включения огня).

    Кладём в кипящее масло нагетсы.

    Жарим с двух сторон до оранжевой корочки.

     

     

    Выкладываем жареные кусочки на бумажную салфетку для снятия излишков масла.

    Приятного аппетита!

 

См. также:  Запеченные куриные ножки
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вкусно Ем
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: