Картофель с грибами в горшочке

  • Время приготовления: 1 час 30 мин.
  • Порций: 6
  • Сложность: Лёгкая
  • Русская кухня

 

Картофель с грибами в горшочке

 

Ингредиенты:

  • Свинина — 300 г
  • Сало — 100 г
  • Картофель — 500 г
  • Лук — 2 шт.
  • Грибы (лисички) — 200 г
  • Сметана — 6 ст.л.
  • Сыр — 200 г
  • Соль, перец — по вкусу

 

Способ приготовления:

  1. Режем сало на мелкие кусочки и вытапливаем жир на среднем огне.

     

  2. Режем мясо на кусочки. Солим и перчим. Укладываем мясо на дно горшочка.

     

  3. Режем картофель и лук.

     

  4. Кладем на мясо лук. Заполняем горшочек картофелем.

     

  5. Поливаем жиром и салом. Кладем грибы.

     

  6. Кладем лук и сметану. Сметану солим.

     

  7. Накрываем горшочек крышкой. Выпекаем горшочек при 150 °С в течение 1 часа до готовности картофеля (проверяем вилкой).

     

  8. Трем сыр на крупной терке. Посыпаем приготовленные грибы сыром. Накрываем крышкой и выпекаем ещё 15 минут.

     

     

    Приятного аппетита!

 

См. также:  Мясные зразы с грибами
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вкусно Ем
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: