Свинина по-строгановски

Свинина по-строгановски

5.0/5 оценка (2 голосов)
  • Время приготовления: 30 мин.
  • Сложность: Лёгкая
Свинина по-строгановски

Ингредиенты:

  • Свинина - 300 г
  • Лук - 1 шт.
  • Мука - 2 ст.л.
  • Сметана - 5 ст.л.
  • Сливочное масло - 20 г
  • Томатная паста - 1 ст.л.
  • Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Режем мясо на кусочки и слегка отбиваем его. Поджариваем его на подсолнечном масле.

     

  2. Режем полукольцами лук и обжариваем его отдельно.

     

  3. Поджариваем муку, довавляем сливочное масло. Перемешиваем, чтобы не было комочков.

     

  4. Добавляем сметану. Прогреваем при постоянном помешивании.

     

  5. В мясо добавляем обжаренный лук, сметанный соус, и томатную пасту. Тщательно перемешиваем и доводим до кипения.

     

     

    Приятного аппетита!

Рейтинг@Mail.ru