-
Время приготовления: 2 часа
-
Сложность: Лёгкая
Ингредиенты:- Свинина - 400 г
- Морковь - 1/2 шт.
- Чеснок - 1/2 зубца
- Укроп, петрушка (сушеные) - 30 г
- Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:Нарезаем очищенные морковь и чеснок крупными кусочками.
Делаем надрезы в куске мяса. Натираем мясо солью и перцем.
В одни надрезы укладываем кусочки моркови, в другие кусочки чеснока. Посыпаем зеленью.
Заворачиваем мясо в фольгу. В блюдо для запекания кладем мясо, заполняем 1/3 блюда водой. Выпекаем мясо в духовке при температуре 170 °С в течение двух часов. Проверяем мясо на готовность: при разрезе должен быть белый сок, а не кровь.
Приятного аппетита!
|
|
|
