-
Время приготовления: 3 часа
-
Сложность: Лёгкая
Ингредиенты:- Свинина - 1200 г
- Петрушка или кинза - 60 г
- Лук - 5 шт.
- Уксус столовый - 500 мл
- Соль - 1 ст.л.
- Перец черный молотый - 1/2 ст.л.
- Томатный сок - 250 мл
Способ приготовления:Режем петрушку. Лук режем кольцами.
Режем мясо порционными кусками, солим, перчим. Кладем петрушку и лук. Перемешиваем.
Заливаем мясо уксусом и томатным соком. Ставим мясо мариноваться 3 часа в холодильник.
Готовое мясо одеваем на шампур.
Жарим шашлык на углях.
Приятного аппетита!
|
|
|
