-
Время приготовления: 30 мин.
-
Сложность: Лёгкая
Ингредиенты:- Свинина - 500 г
- Яйцо - 2 шт.
- Молоко - 200 мл
- Мука - 100 г
- Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:Свинину режем на тонкие кусочки и отбиваем. Мясо солим и перчим.
В глубокую тарелку просеиваем муку, вбиваем яйца, добавляем соль и перец.
Замешиваем вилкой жидкое тесто - кляр.
Кусочек мяса погружаем в кляр и обмакиваем его с двух сторон.
Нагреваем подсолнечное масло в сковороде и выкладываем кусочки мяса в кляре.
Обжариваем мясо с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
|
|
|
