-
Время приготовления: 45 мин.
-
Сложность: Лёгкая
Ингредиенты:- Свинина - 400 г
- Кляр:
- Чеснок - 1 зубец
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 50 г
- Молоко - 100 мл
- Соль, перец - по вкусу
- Панировочные сухари - 200 г
Способ приготовления:Мясо режет тонкими кусочками и отбиваем. Солим его и перчим.
В отдельной тарелке смешиваем молоко, муку, чеснок (выдавленный через пресс), яйцо, соль и перец.
Получаем кляр. Окунаем кусочек мяса в кляр.
Обваливаем кусочек мяса в кляре в сухарях.
Обжариваем мясо с двух сторон в нагретом подсолнечном масле.
Приятного аппетита!
|
|
|
