Куриное филе в сухарной панировке

Способ приготовления:

1. Нарезаем куриную грудку: половину грудки делим ещё на половину  и режем на кусочки. Солим и перчим.

    

   

2. Яйца смешиваем с молоком и солью.

    

   

3. Берём один кусочек филе, обваливаем его в сухарях.

    

   

4. Смачиваем в яйце и снова обваливаем в сухарях. Двойная панировка.

    

   

5. Так делаем со всеми кусочками.

    

    

   

6. Наливаем масло ( примерно 1 сантиметр от дна сковороды) в сковороду и доводим его до состояния, близкому к кипению ( примерно 3 минуты с момента включения огня).

   Кладём в кипящее масло нагетсы.

   Жарим с двух сторон до оранжевой корочки.

    

   

    

   Выкладываем жареные кусочки на бумажную салфетку для снятия излишков масла.

   Приятного аппетита!