Ингредиенты:- Куриная грудка - 1 шт.
- Сливочное масло - 50 г
- Яйцо - 3 шт.
- Панировочные сухари - 200 г
- Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:Берём куриную грудку, разрезаем её вдоль пополам.
Отбиваем каждую часть.
На край уже отбитого кусочка грудки кладём брусок сливочного масла и закручиваем в рулет так, чтобы масло не было видно.
Яйца перемешиваем с солью и перцем. В отдельную ёмкость высыпаем сухари.
Каждую котлету обваливаем так: сухари, яйцо, сухари.
Чтобы было проще класть их в кипящее масло, все котлеты сразу запанируем и выложим в сухую тарелку.
Нагреваем масло. Выкладываем в него котлеты.
Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
Котлеты по-киевски готовы.
Приятного аппетита!
|
|
|
