Куриный суп-пюре с лисичками

  • Время приготовления: 1 час
  • Сложность: Лёгкая

 

Куриный суп-пюре с лисичками

 

Ингредиенты:

  • Куриный суп набор — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Картофель — 8 шт.
  • Маргарин или сливочное масло — 20 г
  • Грибы (лисички) — 100 г
  • Соль по вкусу

 

Способ приготовления:

  1. Из куриного суп набора варим куриный бульон.

    Чистим и моем картофель. Режем его и кладем в кипящий куриный бульон.

    Чистим морковь и натираем её на терке. Режем лук.

    Обжариваем морковь и лук на маргарине до золотистого цвета.

    В этой же сковороде обжариваем лисички.

     

  2. Когда картофель сварится в бульоне, выкладываем в него жареные морковь и лук. 

    Куриное мясо отделяем от кости и кладём в бульон. Доводим до кипения.

    Снимаем кастрюлю с супом с огня и блендером делаем суп-пюре движениями верх вниз. 

    В готовый суп-пюре выкладываем обжаренные лисички. Ставим на огонь, доводим до кипения. Солим, пробуем.

     

     

    Приятного аппетита!

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вкусно Ем
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: