Гетманский борщ

 

Гетманский борщ

 

Ингредиенты:

  • Куриный суп набор — 1 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Капуста — 200 г
  • Свекла — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Баклажан — 1 шт.
  • Фасоль — 1/2 стакана
  • Петрушка — 10 г
  • Сало — 50 г
  • Соль по вкусу
  • Томатная паста — 1 ст.л.

 

Способ приготовления:

  1. Обжариваем морковь, лук и баклажан. 

     

  2. В кипящую воду опускаем курицу и варим после кипения 20 минут. Вынимаем курицу и остужаем, после этого отделяем мясо от костей. 

     

  3. Трём свеклу на терке. Добавляем в куриный бульон. После кипения добавляем нарезанный картофель. 

     

  4. Предварительно отвариваем фасоль. Режем капусту или достаем квашенную. Кладем в борщ.

     

  5. Добавляем куриное мясо и обжаренные овощи, томатную пасту. Трем сало на крупной терке, выдавливаем чеснок и перемешиваем с порезанной зеленью петрушки. Добавляем в кипящий борщ. Доводим до кипения.

     

     

    Гетманский борщ готов. Приятного аппетита!

 

См. также:  Венгерский суп с грибами
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вкусно Ем
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: