Борщ черниговский

 

Борщ черниговский

 

Ингредиенты:

  • Куриный суп набор — 1 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Капуста — 200 г
  • Фасоль (консервированная) — 3 ст.л.
  • Кабачок — 100 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Томатная паста — 3 ст.л.
  • Зелень (петрушка) — 10 г
  • Соль, перец — по вкусу

 

Способ приготовления:

  1. В кипящую воду кладем куриный суп набор. Варим его после кипения 20 минут. Вынимаем курицу из бульона, остужаем.

     

  2. Свеклу режем соломкой, добавляем 2 половника бульона, солим и добавляем 1 ч.л. сахара. Кладем томатную пасту.

     

  3. Перемешиваем. Тушим до готовности свеклы. 

    У курицы отделяем мясо от костей.

     

  4. Режем кабачки кубиками, режем лук. Обжариваем их на подсолнечном масле до золотистого цвета.

     

  5. Режем картофель и капусту. Кладем в бульон, варим до готовности картофеля.

     

  6. Режем яблоки кубиками. В бульон с картофелем и капустой кладем тушеную свеклу с томатом, куриное мясо, яблоки. Кладем консервированную фасоль. Солим. Добавляем зелень, доводим до кипения и варим 20 минут на тихом огне.

     

     

    Приятного аппетита!

 

См. также:  Куриный суп с горошком
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вкусно Ем
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: