Салат с гречневой крупой

  • Время приготовления: 40 мин.
  • Сложность: Лёгкая

 

Салат с гречневой крупой

 

Ингредиенты:

  • Свинина — 100 г
  • Гречневая крупа — 1/2 ст.
  • Яблоко — 1/2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубец
  • Кориандр — 1/2 ч.л.
  • Уксус — 1/2 ч.л.
  • Зелень — 10 г
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Кетчуп — 1 ст.л.
  • Подсолнечное масло — 1 ч.л.

 

Способ приготовления:

  1. Свинину обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Солим её и перчим.

     

  2. Варим гречневую крупу.

    Делаем морковь по-корейски. Морковь натираем на терке, выдавливаем чеснок через пресс, добавляем кориандр, уксус, подсолнечное масло.

     

  3. Крупно режем яблоко.

    Остывшее до комнатной температуры мясо режем соломкой.

     

  4. Добавляем остывшую до комнатной температуры гречневую крупу.

    Мелко режем зелень. Заправляем салат сметаной и кетчупом. Солим. Перемешиваем. 

     

     

    Приятного аппетита!

 

См. также:  Салат из свинины с апельсинами
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вкусно Ем
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: