Салат «Верона»

  • Время приготовления: 30 мин.
  • Порций: 6
  • Сложность: Лёгкая

 

Салат «Верона»

 

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Мидии — 250 г
  • Грибы маринованные — 150 г
  • Ананас консервированный — 200 г
  • Для соуса: масло сливочное — 1 ст.л.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Сметана — 5 ст.л. или сливки — 6 ст.л.
  • Твердый сыр — 100 г
  • Соль и специи по вкусу

 

Способ приготовления:

  1. Отвариваем куриную грудку, остужаем и нарезаем ломтиками.

     

    Мидии отвариваем, промываем и сбрызгиваем лимонным соком.

     

  2. Готовим соус: растапливаем сливочное масло и слегка обжариваем в нём чеснок.

     

  3. Добавляем сметану или сливки и когда соус начнет закипать, добавляем натертый на мелкой тёрке сыр.

     

  4. Соус всё время помешиваем, пока сыр не расплавится и добавляем соль и специи.

     

     

    Даём остыть соусу прежде, чем заправлять им салат.

  5. Сливаем жидкость с грибов и ананасов. Добавляем в миску.

     

  6. Заправляем соусом и перемешиваем. Украшаем дольками лимона.

     

    Приятного аппетита!

 

См. также:  Салат «Ярославна»
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вкусно Ем
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: