-
Время приготовления: 40 мин.
-
Сложность: Лёгкая
Ингредиенты:- Язык (свиной или говяжий) - 1 (1/2) шт.
- Маринованные огурцы - 4 шт.
- Картофель - 4 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Яблоко - 1 шт.
- Сметана - 5 ст.л.
- Соль - по вкусу
Способ приготовления:Отвариваем язык. Для этого в воду (или кипящую воду) кладем язык, варим после кипения 1 час (свиной язык) или 2 часа (говяжий язык).
Вытаскиваем из бульона и под струей холодной воды очищаем его.
Режем язык полосочками. Мелко режем сваренные вкрутую яйца.
Режем маринованные огурцы, отварной картофель и морковь.
Режем яблоко дольками. Заправляем сметаной, солим. Перемешиваем.
Приятного аппетита!
|
|
|
