Салат с языком и помидорами

Салат с языком и помидорами

3.0/5 оценка (2 голосов)
  • Время приготовления: 30 мин.
  • Сложность: Лёгкая
Салат с языком и помидорами

Ингредиенты:

  • Язык (свиной или говяжий) - 2 (1/2) шт.
  • Маринованные опята - 300 г
  • Маринованные огурцы - 4 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Чеснок - 1/2 зубца
  • Сметана - 5 ст.л.
  • Укроп - 30 г
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Отвариваем язык. Для этого в воду (или кипящую воду) кладем язык, варим после кипения 1 час (свиной язык) или 2 часа (говяжий язык).

     

  2. Вытаскиваем из бульона и под струей холодной воды очищаем его.

     

  3. Режем язык полосочками. Мелко режем маринованные огурцы.

     

  4. Добавляем маринованные грибы. Мелко режем помидоры.

     

  5. Сметану перемешиваем с укропом, чесноком и солью. Заправляем ею салат. Перемешиваем.

     

     

    Приятного аппетита!

Рейтинг@Mail.ru