Салат «Мимоза»

Салат «Мимоза»

5.0/5 оценка (1 голосов)
  • Время приготовления: 40 мин.
  • Порций: 8
  • Сложность: Лёгкая
Салат «Мимоза»

Ингредиенты:

  • Картофель - 5 шт.
  • Яйца - 6 шт.
  • Консервированная рыба (сайра) - 1 банка
  • Репчатый лук - 1/2 шт.
  • Сметана - 2 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Трем картофель, сваренный в мундире, на крупной терке. Выкладываем его на дно чаши для салата. 

     

  2. Вынимаем рыбу из банки и разминаем её вилкой до пюреобразного состояния. 

     

  3. Выкладываем её поверх картофеля. Поверх рыбы кладём порезанный кубиками лук. 

     

  4. У сваренных вкрутую яиц отделяем белок от желтка. 

     

  5. Трём белок на крупной тёрке в чашу с салатом, обмазываем сметаной, поверх сметаны трём желток на мелкой тёрке. 

     

     

    Салат "Мимоза" готов! Кроме того, можно добавить слой тёртого сливочного масла, натертого твёрдого сыра и моркови, всё на ваш вкус.

Рейтинг@Mail.ru