-
Время приготовления: 40 мин.
-
Порций: 8
-
Сложность: Лёгкая
Ингредиенты:- Картофель - 5 шт.
- Яйца - 6 шт.
- Консервированная рыба (сайра) - 1 банка
- Репчатый лук - 1/2 шт.
- Сметана - 2 ст.л.
Способ приготовления:Трем картофель, сваренный в мундире, на крупной терке. Выкладываем его на дно чаши для салата.
Вынимаем рыбу из банки и разминаем её вилкой до пюреобразного состояния.
Выкладываем её поверх картофеля. Поверх рыбы кладём порезанный кубиками лук.
У сваренных вкрутую яиц отделяем белок от желтка.
Трём белок на крупной тёрке в чашу с салатом, обмазываем сметаной, поверх сметаны трём желток на мелкой тёрке.
Салат "Мимоза" готов! Кроме того, можно добавить слой тёртого сливочного масла, натертого твёрдого сыра и моркови, всё на ваш вкус.
|
|
|
