Жареный картофель с лисичками

 

Жареный картофель с лисичками

 

Ингредиенты:

  • Картофель (молодой) — 10 шт.
  • Лисички — 200 г
  • Лук — 1 шт.
  • Жирная сметана — 2 ст.л.
  • Соль, перец — по вкусу

 

Способ приготовления:

  1. Лисички моем. Кладем их в сковороду. На сильном огне выпариваем из лисичек воду, они уменьшатся в 2 раза.

     

  2. Чистим и режем лук. Обжариваем его на подсолнечном масле. Добавляем лисички. Слегка обжариваем их.

     

  3. Картофель чистим и натираем на крупной терке (блендером). Обжариваем картофель на подсолнечном масле.

     

  4. Грибы добавляем в жареный картофель. Кладем сметану. 

     

  5. Перемешиваем. Накрываем крышкой и доводим до готовности (пробуем картофель, если мягкий, то готов). Солим. Перемешиваем.

     

     

    Приятного аппетита!

 

См. также:  Салат с огурцами и помидорами
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вкусно Ем
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: