Ингредиенты:- Куриная печень - 500 г
- Соль, перец - по вкусу
- Панировочные сухари - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Молоко - 1 ст.
Способ приготовления:Моем и режем печень.
Смешиваем яйца с молоком, солью и перцем.
Обваливаем печень в сухарях.
Потом в льезоне (смеси молока с яйцами) и снова в сухарях.
Обжариваем куриную печень в разогретом масле 3 минуты с двух сторон.
Приятного аппетита!
|
|
|
