Ингредиенты:- Свинина - 250 г
- Говядина - 250 г
- Лук - 1 шт.
- Картофель - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Мука для панировки
- Молоко - 2 стакана
- Белый хлеб - 300 г
- Яйца - 2 шт.
Способ приготовления:Из свинины, говядины, лука и картофеля делаем фарш.
Замачиваем хлеб в молоке.
Размоченный в молоке хлеб разминаем вилкой и добавляем вместе с яйцами в фарш. Перемешиваем.
Получаем котлетную массу.
Набираем мясо столовой лошкой и формируем котлеты. Панируем их в муке и обжариваем на подсолнечном масле с двух сторон.
Домашние котлеты готовы! Приятного аппетита!
|
|
|
