-
Время приготовления: 30 мин.
-
Порций: 12
-
Сложность: Лёгкая
-
Русская кухня
Ингредиенты:- Мука - 400 г
- Молоко - 1 л
- Сахар - 1 ст.л.
- Яйца - 2 шт.
- Соль - 1 щепотка
Способ приготовления:Перемешиваем молоко, яйца, сахар и соль. Просеиваем муку. Перемешиваем. Муку добавляем до тех пор, пока масса будет не сильно жидкой.
Проверяем половником густоту.
Наливаем на край сковороды каплю масла. Накаляем сковороду.
Набираем тесто половником. На каплю масла в том же краю выливаем тесто и круговыми движениями сковороды на воздухе, распределяем тесто по дну сковороды.
Жарим до коричневого цвета. Переворачиваем лопаточкой.
Вторую сторону не так сильно зажариваем. Снимаем. Так проделываем со всей кастрюлей теста.
Приятного чаепития!
|
|
|
