Ингредиенты:- Вода - 1 стакан
- Мука - 250 г
- Маргарин - 100 г
- Соль - 1 щепотка
- Яйца - 5 шт.
- Смородиновое варенье - 5 ст.л.
- Сливки - 500 мл
- Сахар - 80 г
Способ приготовления:Готовим заварное тесто.
Наливаем в кастрюлю воду, добавляем сливочное масло и соль.
Доводим при постоянном помешивании до кипения.

Снимаем с огня. Засыпаем всю муку. Перемешиваем.
Ставим на слабый огонь. Перемешиваем тесто до тех пор, пока не образуется единый комок теста, а на дне кастрюле не осядет плёнка.

Перекладываем комок теста в миску и добавляем одно яйцо. Перемешиваем.
Так по одному добавляем все яйца. Перемешиваем.

Из теста формируем на противне коржи. Выпекаем коржи в нагретой до 200 °С духовке 30 минут.

Обмазываем корж вареньем и наносим взбитые сливки.

Промазываем все коржи таким образом. Украшаем торт сливками. Из маленьких коржиков делаем крошку и украшаем торт.
Приятного чаепития!
|
|
|