Черно-белое печенье

Черно-белое печенье

5.0/5 оценка (1 голосов)
  • Время приготовления: 1 час 45 мин.
  • Сложность: Лёгкая
Черно-белое печенье

Ингредиенты:

  • Мука - 400 г
  • Маргарин - 300 г
  • Сахар - 150 г
  • Ванилин, соль - 1 щепотка
  • Какао - 2 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Режем маргарин на кусочки, добавляем сахар, ванилин и соль. Просеиваем муку.

     

  2. Замешиваем тесто. Делим тесто на две равные части.

     

  3. Во вторую половину теста кладем какао и замешиваем тесто. 

     

  4. Заворачиваем два вида теста в фольгу или бумагу для выпекания и кладем в холодильник на 1 час. 

    Берем по половине каждого теста.

     

  5. На бумаге для выпекания раскатываем два одинаковых прямоугольника - шоколадного и белого. 

    Каждый прямоугольник режем на одинаковые полоски шириной 1 см. Кладем в шахматном порядке "черные" и белые полоски.

     

  6. Заворачиваем весь шахматный блок в пласт из коричневого теста. 

     

  7. Аналогично делаем блок из второй половины теста, последний пласт можно раскатать белым, чтобы печенье было в белой оболочке.

    Полученные брикеты ставим в холодильник на 1 час и нарезаем их ломтиками.

     

     

    Выпекаем печенье в нагретой до 180 °С духовке до золотистого цвета.

     

    Приятного чаепития!

Рейтинг@Mail.ru