Ингредиенты:- Свекла - 500 г
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубец
- Кориандр - 1/2 ч.л.
- Кунжут - 1 ст.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Сок лимона или щепотка лимонной кислоты
- Красный перец, соль, сахар - по вкусу
Способ приготовления:Моем с мылом свеклу, чистим кожуру, шинкуем соломкой, солим.
Перемешиваем и и оставляем на 30 мин.
Очищаем лук, режим его кольцами и жарим на растительном масле до золотистого цвета.
Давим чеснок, добавляем красный перец, сахар, кориандр, кунжут, сок лимона. Перемешиваем.
Добавляем соус в свеклу и перемешиваем, оставляем на некоторое время для настаивания.
Приятного аппетита!
|
|
|
