Фунчоза с грибами

Фунчоза с грибами

5.0/5 оценка (2 голосов)
Фунчоза с грибами

Ингредиенты:

  • Фузчоза - 1 упаковка (200 г)
  • Грибы (шампиньоны) - 100 г
  • Болгарский перец (паприка) - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубец
  • Кунжут - 2 ст.л.
  • Соевый соус - 3 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Кладем фунчозу в кипящую воду на 1 минуту.

    Откидываем её на дуршлаг и промываем холодной водой.

     

  2. Морковь режем соломкой и кладём её  в вок с разогретым подсолнечным маслом.

    Чистим и моем грибы, режем их. Добавляем в морковь. Обжариваем грибы с морковью на сильном огне постоянно помешивая.

     

  3. Болгарский перец режем соломкой.

    Обжариваем его вместе с грибами и морковью на сильном огне, помешивая.

    Мелко режем чеснок.  Обжариваем его вместе со всеми ингредиентами.

     

  4. Добавляем кунжут, перемешиваем.

     

  5. Если фунчоза слиплась, промываем её холодной водой и добавляем в вок. Перемешиваем.

    Обжариваем её на сильном огне, поливаем соевым соусом, перемешиваем.

     

     

    Приятного аппетита!

Рейтинг@Mail.ru