-
Время приготовления: 1 час 30 мин.
-
Сложность: Средняя
Ингредиенты:- Яйца - 7 шт.
- Сахар - 250 г
- Маргарин - 60 г
- Мука - 150 г
- Крахмал - 50 г
- Какао - 50 г
- Для начинки:
- Сливки (33%) - 2 стакана
- Яблоки - 2 шт.
- Корица - 1/2 ч.л.
Способ приготовления:Взбиваем яйца с сахаром на водяной бане до тех пор, пока смесь не станет теплой. Вынимаем из бани и взбиваем смесь до кремообразной структуры.

Растапливаем маргарин.

Смешиваем муку, крахмал и какао. Просеиваем смесь в яйца.

Аккуратно перемешиваем и вливаем растопленный маргарин. Дно формы смазываем маслом и посыпаем сухарями. Заливаем тесто в форму.
Выпекаем при 190 °С в нагретой до 190°С духовке в течение 45 минут.

Делаем начинку. Яблоки трем на мелкой терке и смешиваем с корицей. Разрезаем корж пополам и на нижний корж выкладываем яблоки.

Взбиваем сливки с 1 ст.л. сахара и 1 щепоткой ванилина.

Поверх яблок наносим тонкий слой взбитых сливок. Накрываем верхним коржом и обмазываем весь торт. Украшаем его сливками, фундуком и миндалём.

Приятного чаепития!
|
|
|