Пончики с шоколадной начинкой

Пончики с шоколадной начинкой

5.0/5 оценка (1 голосов)
  • Время приготовления: 1 час 30 мин.
  • Сложность: Лёгкая
Пончики с шоколадной начинкой

Ингредиенты:

  • Мука - 500 г
  • Сухие дрожжи - 6 г (половина пачки)
  • Растительное масло - 4 ст.л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Размягченный маргарин - 50 г
  • Теплая вода - 1 ст.
  • Шоколадный сироп - 200 г

Способ приготовления:

  1. Перемешиваем сухие дрожжи с мукой. 

     

  2. Делаем углубление в муке. Добавляем яйцо, соль, сахар, растительное масло, воду. Замешиваем тесто. Добавляем маргарин и замешиваем ещё раз. 

     

  3. Накрываем тесто и ставим в теплое место. Оно должно увеличится в два раза (растёт тесто в течение 1 часа). 

     

  4. Отщипываем кусочек теста, делаем из него шарик. В середину кладём немного шоколадного сиропа и тщательно защипываем края. 

    Нагреваем масло (его должно быть много в сковороде) и выкладываем в сковороду пончики швом вниз.

     

     

     

  5. Обжариваем пончики с двух сторон до золотистого цвета на медленном огне. 

     

     

    Готовые пончики посыпаем сахарной пудрой. 

     

    Приятного чаепития!

Рейтинг@Mail.ru