Маковый пирог

Маковый пирог

5.0/5 оценка (1 голосов)
  • Время приготовления: 1 час
  • Сложность: Лёгкая
Маковый пирог

Ингредиенты:

  • Маргарин - 150 г
  • Сахарная пудра - 200 г
  • Цедра лимона - 1 ч.л.
  • Ром - 1 ст.л.
  • Яйцо - 6 шт.
  • Мак -200 г
  • Мука - 50 г
  • Крахмал - 2 ст.л.
  • Панировочный сухари для формы

Способ приготовления:

  1. Размягчаем маргарин. Добавляем в него 1/3 сахара, цедру лимона, ром. 

     

  2. Перемешиваем. 

    Отделяем белки от желтков. В масляную массу добавляем желтки. Взбиваем. 

     

  3. Взбиваем белки с оставшимся сахаром в густую пену. 

     

  4. Размалываем мак. 

    Примешиваем в желтковую массу белковую. 

    Добавляем муку, крахмал и мак. Аккуратно, но тщательно перемешиваем. 

     

  5. Нагреваем духовку до 200 °С. 

    Форму обмазываем маслом и посыпаем сухарями, заполняем тестом. 

    Выпекаем пирог в течение 45 минут. 

     

  6. Украшаем сахарной пудрой. 

     

     

    Маковый пирог готов. Приятного аппетита!

Рейтинг@Mail.ru