-
Время приготовления: 45 мин.
-
Сложность: Лёгкая
Ингредиенты:- Для блинов:
- Мука - 400 г
- Молоко - 1 л
- Сахар - 1 ст.л.
- Яйца - 2 шт.
- Соль - 1 щепотка
- Начинка:
- Грибы (лисички) - 200 г
- Лук - 1 шт.
- Жирная сметана - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
Способ приготовления:Жарим тонкие блины по рецепту тонких блинов.
Делаем грибную начинку для блинов. Выпариваем воду из грибов (выкладываем грибы на сковороду, ставим её на сильный огонь, грибы должны уменьшится в 2 раза).
Жарим лук на маргарине или сливочном масле.
Добавляем грибы в лук, обжариваем грибы с луком. Добавляем сметану и перемешиваем. Добавляем соль.
Начинку остужаем. Заворачиваем начинку в блин.
Чтобы блины были вкуснее, нужно обжарить их с двух сторон на подсолнечном масле.
Приятного аппетита!
|
|
|
