-
Время приготовления: 1 час 30 мин.
-
Сложность: Лёгкая
Ингредиенты:- Маргарин - 150 г
- Сахар - 160 г
- Яйца - 4 шт.
- Бананы - 2 и более шт.
- Ванилин, имбирь, корица - по вкусу
- Мука - 350 г
- Разрыхлитель - 2 ч.л.
- Фундук - 100 г
Способ приготовления:Просеиваем муку, кладём в неё разрыхлитель и молотый фундук.
Перемешиваем.
Взбиваем масло с сахаром.
Вбиваем туда сначала 1 яйцо, смешиваем с масляной смесью.
Затем вбиваем второе яйцо, взбиваем. Так проделываем со всеми яйцами.
Очищаем бананы, разминаем вилкой в кашицу. Добавляем ванилин, корицу, имбирь. Перемешиваем и вводим в масляную смесь.
Добавляем мучную смесь. Перемешиваем тесто.
Нагреваем духовку до 190 °С. Смазываем форму маргарином.
Наполняем тестом форму.
Проводим зубочисткой посередине теста для того, чтобы трещина в кексе была посередине.
Выпекаем в течение 1 часа. Готовность проверяем зубочисткой: если крошки теста остаются на зубочистке - не готов, если нет - готов. Кекс будет влажным из-за бананов.
Приятного чаепития!
|
|
|
