Эклеры с творожным кремом

  • Время приготовления: 1 час 30 мин.
  • Сложность: Лёгкая

 

Эклеры с творожным кремом

 

Ингредиенты:

  • Вода — 1 стакан
  • Маргарин — 50 г
  • Ванилин — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Мука — 175 г
  • Яйцо — 4 шт.
  • Крем:
  • Творог (18% жирности) — 180 г
  • Сливки (33 %) — 1 стакан
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Ванилин — 1 щепотка

 

Способ приготовления:

  1. Делаем заварное тесто по рецепту заварного теста.

    Заварное тесто закладываем в шприц для кондитерских изделий и выдавливаем тесто из шприца круглой формы.

    Выпекаем пирожные из заварного теста в нагретой до 200 °С духовке при температуре 170 °С в течение 30 минут до золотисто-коричневого цвета.

  2. Готовим творожный крем. Для этого взбиваем сливки с творогом, сахаром и ванилином.

     

  3. Остывшие заварные пирожные надрезаем и закладываем в середину творожный крем.

     

     

    Приятного чаепития!

 

См. также:  Бразильерас
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вкусно Ем
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: