Кулебяка с капустой

 

Кулебяка с капустой

 

Ингредиенты:

  • Мука — 500 г
  • Сухие дрожжи — 6 г (половина пачки)
  • Растительное масло — 4 ст.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Размягченный маргарин — 50 г
  • Теплая вода — 1 ст.
  • Капуста — 500 г
  • Лук — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.

 

Способ приготовления:

  1. Перемешиваем сухие дрожжи с мукой. 

     

  2. Делаем углубление в муке. Добавляем яйцо, соль, сахар, растительное масло, воду. Замешиваем тесто. Добавляем маргарин и замешиваем ещё раз. 

     

  3. Накрываем тесто и ставим в теплое место. Оно должно увеличится в два раза (растёт тесто в течение 1 часа). 

     

  4. Жарим капусту с луком. 

     

  5. Остужаем капусту. 

     

  6. Раскатываем тесто в тонкий пласт круглой формы. Выкладываем жаренную капусту.

     

  7. Защипываем края. 

     

  8. Перекладываем кулебяку швом вниз на противень, смазанный маслом или на бумагу для выпекания. Делаем дырки для выхода пара и покрываем верх яйцом.

     

  9. Выпекаем кулебяку в нагретой до 180 °С духовке в течение 30 минут до золотистой верхушки. 

     

     

    Приятного аппетита!

 

См. также:  Котлета в тесте
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вкусно Ем
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: