Вареники с картофелем

 

Вареники с картофелем

 

Ингредиенты:

  • Картофельное пюре — 400 г
  • Лук — 1 шт.
  • Мука — 300 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — 1 щепотка
  • Вода — 150мл

 

Способ приготовления:

  1. Делаем тесто для вареников. Просеиваем муку, делаем в ней углубление, солим, наливаем воду и вбиваем яйцо. Замешиваем тесто.

     

  2. Готовим картофельное пюре и охлаждаем его. 

    Из теста делаем колбаску и режем её на кусочки.

     

  3. Берем кусочек теста и скалкой формируем из него кружок. Кладем начинку на один край. Заворачиваем.

     

  4. В кастрюле доводим воду до кипения. Солим её. Выкладываем в воду вареники. Варим при постоянном помешивании.

     

  5. Обжариваем лук на сливочном масле. 

    Ждём, когда вареники закипят и всплывут. 

     

     

    Вылавливаем шумовкой вареники и перемешиваем их с жаренным луком.

     

    Приятного аппетита!

 

См. также:  Ленивые вареники
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вкусно Ем
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: