Кекс с грецкими орехами

  • Время приготовления: 1 час 40 мин.
  • Сложность: Лёгкая

 

Кекс с грецкими орехами

 

Ингредиенты:

  • Маргарин (размягченный) — 175 г
  • Сахар — 250 г
  • Ванилин — 1 щепотка
  • Яйца — 4 шт.
  • Мука — 150 г
  • Крахмал — 100 г
  • Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
  • Фундук — 100 г
  • Грецкие орехи — 75 г

 

Способ приготовления:

  1. Маргарин взбиваем с сахаром (150 г) и ванилином. У двух яиц отделяем желтки от белков. Добавляем желтки. Белки ставим в холодильник. Вбиваем остальные яйца.

     

  2. Взбиваем. Просеиваем муку, добавляем крахмал и разрыхлитель.

     

  3. Замешиваем тесто.

    Белки взбиваем с сахаром (100 г).

     

  4. Измельчаем орехи.

    В белковую пену добавляем молотые орехи. Перемешиваем.

     

  5. Форму обмазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями.

    Вливаем тесто в форму. В середине теста делаем полоску, которую быстро заполняем белково-ореховой массой.

    Выпекаем кекс в нагретой до 180 °С духовке при температуре 150 °С в течение 45 минут.

     

     

    Приятного чаепития!

 

См. также:  Кекс с черникой
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вкусно Ем
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: