Ржано-пшеничный хлеб

  • Время приготовления: 2 часа
  • Сложность: Лёгкая

 

Ржано-пшеничный хлеб

 

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 500 г
  • Мука ржаная — 500 г
  • Дрожжи активные — 1 пачка
  • Яйцо — 2 шт.
  • Растительное масло — 5 ст.л.
  • Тёплая вода — 2 стакана
  • Сахар — 100 г
  • Соль — 1 ч.л.
  • Маргарин — 100 г

 

Способ приготовления:

  1. Смешиваем ржаную и пшеничную муку с дрожжами.

     

  2. Добавляем воду, растительное масло, яйца, сахар и соль. Замешиваем тесто. Кладем маргарин.

     

  3. Замешиваем тесто ещё раз. Накрываем чашу с тестом пищевой пленкой и ставим в теплое место на 40 минут. Тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза.

     

  4. Форму смазываем маслом. Выкладываем в неё тесто. Ставим форму снова в теплое место для того, чтобы тесто подошло.

     

  5. Вбиваем одно яйцо и размешиваем. Обмазываем яйцом верх теста.

     

  6. Нагреваем духовку до 180 °С. Ставим в неё форму с хлебом, понижаем температуру до 120 °С. Выпекаем хлеб до светло-коричневой корочки.

    Приятного аппетита!

 

См. также:  Хлеб с тыквенными семечками
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вкусно Ем
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: