Бисквитный торт с масляным кремом

  • Время приготовления: 1 час
  • Сложность: Лёгкая

 

Бисквитный торт с масляным кремом

 

Ингредиенты:

  • Первый корж:
  • Яйца — 3 шт.
  • Сахар — 60 г
  • Мука — 60 г
  • Второй корж аналогичен первому
  • Масляный крем:
  • Сливочное масло — 250 г
  • Сгущенное молоко — 1 банка
  • Пропитка:
  • Ром или бальзам — 5 ст.л.

 

Способ приготовления:

  1. Взбиваем яйца с сахаром в белую пену.

     

  2. Порционно (столовой ложкой) добавляем просеянную муку.

    Форму обмазываем маслом и обсыпаем мукой.

     

  3. Выпекаем корж в нагретой до 180 °С духовке в течение 25 минут до коричневого цвета. Остужаем форму, моем её. Готовим тесто для второго коржа и также выпекаем второй корж.

    Выравниваем поверхность коржа (обрезаем неровности) и равномерно покрываем пропиткой ( пропитываем нижний корж).

     

  4. Предварительно вынимаем масло из холодильника, чтобы оно размягчилось. Вливаем сгущенное молоко и взбиваем до однородности. Получаем масляный крем со сгущенкой.

     

  5. Поверх пропитки обмазываем нижний корж кремом. Поверх кладем второй корж. Обмазываем торт сверху и по краям кремом.

     

     

    Приятного чаепития!

 

См. также:  Банановый торт
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вкусно Ем
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: